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Desde 1962, Bella Napoli es un referente de la cocina italiana en Salvador. Con recetas que se han transmitido de generación en generación, ingredientes frescos y una pasión inconfundible por lo que hacemos, ahora te traemos la misma experiencia que tenemos en casa, con todo el cuidado y la calidad que hacen de Bella Napoli un clásico siempre presente.
Prohibido
Cesta de pan
Panes variados y mantequilla de hierbas
31,00 BRL
Pulpeta
Albóndigas en salsa de tomate y albahaca.
33,00 BRL
Bufé 100g
Salsa de cebolla, Queso provolone, Queso gouda, Queso gorgonzola, Shimeji, Ajo confitado, Caponata, Calabacín con hierbas, Paté de gorgonzola, Pulpo en salsa campestre, Anchoas, Langosta, Pimientos asados, Camarones en salsa campestre, Caballa, Tomates confitados, Aceitunas chilenas, Paté de ajo, Atún, Parma o Piamontese.
38,00 BRL
Carpaccio
Finas lonchas de ternera con salsa de alcaparras, queso parmesano y rúcula
66,00 BRL
Camarones picantes
Servido con tostadas
98,00 BRL
Filete de aperitivo
Filete mignon con salsa roti y salsa de mostaza de Dijon, servido con tostadas.
81,00 BRL
Mariscos al estilo mediterráneo
Gambas, mini calamares, mini pulpos, mejillones y tomates cherry con aceite de oliva virgen extra y vino blanco. Servido con tostadas.
107,00 BRL
Ensaladas
Caprese
Mozzarella de búfala, tomates y albahaca
66,00 BRL
Pollo crujiente
Pechuga de pollo a la parrilla, hojas verdes, zanahorias, palmitos, queso gruyere, crutones y salsa de mostaza.
68,00 BRL
Pastas
Las porciones son individuales
Espaguetis con salsa de tomate
Tomate fresco y albahaca.
83,00 BRL
Espaguetis a la boloñesa
Salsa de tomate fresca y carne.
94,00 BRL
Espaguetis con ajo y aceite
Salteado con aceite de oliva virgen extra y ajo.
83,00 BRL
Espaguetis verdes vegetarianos
Espaguetis con espinacas, berenjena, calabacín, brócoli, champiñones, rúcula, aceitunas y tomates frescos.
94,00 BRL
Tagliarini con pesto
Albahaca, castañas, queso parmesano y aceite de oliva virgen extra.
94,00 BRL
Tagliarini Carbonara
Panceta, huevos, queso parmesano.
94,00 BRL
Tagliarini al'Adriatico
Camarones, mini calamares, pulpo, mejillones y tomates frescos.
120,00 BRL
Fettuccine a la cocina
Tomate fresco, queso mozzarella de búfala, ajo y albahaca.
94,00 BRL
Fettuccine con Gamberetti
Camarones, vino blanco y tomates frescos.
120,00 BRL
Fettuccine con 4 quesos
Leche y quesos: provolone, gorgonzola, parmesano y mozzarella.
94,00 BRL
Ñoquis con salsa de tomate
Ñoquis de patata con salsa de tomate fresco y albahaca.
88,00 BRL
Ñoquis con 4 quesos
Ñoquis de patata, Salsa: Leche y quesos: provolone, gorgonzola, parmesano y mozzarella.
94,00 BRL
Ñoquis a la boloñesa
Ñoquis de patata con salsa de tomate fresco y carne.
94,00 BRL
Ñoquis verdes con gambas
Ñoquis de espinacas gratinados con camarones.
120,00 BRL
Pasta rellena
Lasaña de Carne con Sugo di Pomodori
Pasta blanca o verde con carne, queso mozzarella, queso parmesano y salsa de tomate fresco.Media ración
94,00 BRL
Porción entera
160,00 BRL
Lasaña de carne con 4 formaggi
Pasta blanca o verde con carne, queso mozzarella, queso parmesano y salsa de 4 quesos: bechamel tradicional y provolone, gorgonzola, parmesano y mozzarella.Media ración
105,00 BRL
Porción entera
170,00 BRL
Canelones de ricotta con salsa rosada
Pasta rellena de ricotta de búfala, queso parmesano y mozzarella con salsa rosada.Media ración
94,00 BRL
Porción entera
160,00 BRL
Raviolis de carne al sugo di pomodori
Pasta rellena de carne y tomates con salsa de tomate fresco.Media ración
105,00 BRL
Porción entera
170,00 BRL
Ravioles de carne a la Contadina
Pasta rellena de carne con salsa de tomate fresco, mozzarella de búfala, ajo y albahaca.Media ración
105,00 BRL
Porción entera
170,00 BRL
Rondelli Verdi di Pollo con ricotta de búfala y Sugo di Pomodori
Masa de espinacas rellena de pollo, ricotta de búfalo, espinacas, quesos
mozzarella y parmesano en salsa de tomate fresco.Porción entera
160,00 BRL
Rondelli Verdi di Pollo con ricotta de búfala allí 4 Formaggi
Pasta de espinacas rellena de pollo, ricotta de búfala, espinacas, quesos mozzarella y parmesano en una salsa de cuatro quesos: bechamel tradicional y quesos provolone, gorgonzola, parmesano y mozzarella.Porción entera
170,00 BRL
Risottos
Porciones individuales.
Hongos porcini
Hongos porcini.
121,00 BRL
Gamberetti
Camerún.
121,00 BRL
Pez
A los frutos del mar
Camarones, mini calamares, pulpo, mejillones y tomates frescos.
121,00 BRL
Pez
Romano
Hongos porcini, costillas de cordero a la parrilla y demi-glace.
170,00 BRL
Carnes
Fileto a la parmesana con mozzarella
Filete mignon empanizado con huevo, queso mozzarella, queso parmesano y salsa de tomate, servido con una porción de papas fritas, tomate con albahaca, arroz o puré de papa, cada filete viene con 2 guarniciones.Media ración
195,00 BRL
Porción entera
260,00 BRL
Fileto a la parmesana con mozzarella Bella Napoli
Filete mignon empanizado con huevos, queso mozzarella, queso parmesano y salsa de tomate. Además del acompañamiento de tomate y patatas fritas, que se puede sustituir por arroz y puré de patatas, se añaden espaguetis con salsa, ajo y aceite o burro (parmesano en mantequilla).Media ración
220,00 BRL
Porción individual
310,00 BRL
Mini Filleto a la parmesana con mozzarella
Porción individual
110,00 BRL
Mini Filete a la parmesana con pasta
Porción individual
140,00 BRL
Mini Pollo a la Parmigiana con Mozzarella
Porción individual
95,00 BRL
Filete mignon
Filete mignon empanizado con huevo y pan rallado, acompañado de una porción de papas fritas y tomates, que pueden sustituirse por arroz o puré de papas.Media ración
152,00 BRL
Porción entera
220,00 BRL
Filete frito
Filete mignon a la parrilla, con salsa oscura (aparte), servido con una porción de papas fritas y tomates, que se pueden reemplazar por arroz o puré de papas.Media ración
152,00 BRL
Porción entera
220,00 BRL
El uruguayo Agnello Carré
Costillar de cordero uruguayo asado con romero y ajo, acompañado de espaguetis a la Contadina (tomates cherry, queso mozzarella de búfala, ajo y albahaca).Porción individual
170,00 BRL
Medaglioni di Filetto con salsa Gorgonzola y Taglarini Paglia e Fieno
Medallón de filet mignon en salsa de queso gorgonzola. Servido con fideos de pasta blancos y verdes con burro y salvia.Porción individual
125,00 BRL
Medaglioni di Filetto con salsa roti
Salsa ligeramente picante, servida con espaguetis con ajo y aceite.Porción individual
125,00 BRL
Pollo
Petto di Pollo Parmigiana con Mozzarella
Pechuga de pollo empanizada con huevo, queso mozzarella, queso parmesano y salsa de tomate, servida con una porción de papas fritas y tomates, que se pueden sustituir por arroz o puré de papas.Media ración
123,00 BRL
Porción entera
160,00 BRL
Petto di Pollo Parmigiana con Mozzarella Bella Napoli
Pechuga de pollo empanizada con huevo, queso mozzarella, queso parmesano y salsa de tomate. Además del acompañamiento normal, añade espaguetis con salsa, ajo y aceite o burro (parmesano en mantequilla).Media ración
150,00 BRL
Porción entera
202,00 BRL
Pechuga de pollo a la milanesa
Pechuga de pollo empanizada con huevo y pan rallado, servida con una porción de papas fritas y tomates, que pueden sustituirse por arroz o puré de papas).Media ración
95,00 BRL
Porción entera
140,00 BRL
Petto di Pollo alla Fiorentina
Pechuga a la plancha, acompañada de patatas fritas y tomates, que se pueden sustituir por arroz o puré de patatas.Media ración
95,00 BRL
Porción entera
140,00 BRL
Menú familiar
Sirve bien para 4 personas
Peces y crustáceos
Filetto di Branzino al Sugo di Gamberi
Filete de lubina a la plancha con gambas. Servido con fideos verdes con ajo y aceite.
Media ración
120,00 BRL
Pez
Filetto di Salmone o Branzino Alla Griglia (filete de salmón o lubina a la parrilla)
Servido con puré de patatas y brócoli al ajillo.
Media ración.
120,00 BRL
Pez
Filetto di Salmone o Branzino Al Cartoccio
Filete de salmón o lubina cocinado con hierbas y vino blanco en papel de aluminio. Servido con verduras salteadas en aceite de oliva virgen extra y albahaca.
Media ración
120,00 BRL
Pez
Menú infantil
Menú infantil
Filete de paillard con arroz y patatas fritas
62,00 BRL
Espaguetis a la boloñesa
62,00 BRL
Porciones
Arroz
15,00 BRL
Arroz con Ajo
20,00 BRL
Arroz con Brócoli
20,00 BRL
Puré de Papas
20,00 BRL
Papas Fritas
20,00 BRL
Ensalada de tomate y albahaca
22,00 BRL
Salsa boloñesa
30,00 BRL
Salsa Sugo
22,00 BRL
Brócoli con ajo y aceite
22,00 BRL
Queso parmesano rallado
22,00 BRL
Postres
Mousse de chocolate
34,00 BRL
Pastel de mousse de chocolate
37,00 BRL
Pastel de limón
34,00 BRL
Tarta de manzana
34,00 BRL
Pudín de leche
26,00 BRL
Pistoia Pave
26,00 BRL
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